CREME DE COUVE-FLOR COM BRÓCOLIS

Couve-flor

Brócolis

Cebola

Shimeji

Caldo de legumes

Sal, temperos

Alho

Óleo de coco

Basta picar todos os ingredientes. É só suar a cebola no óleo de coco, juntar o shimeji, sal, couve-flor, brócolis e cozinhe com o caldo de legumes. Bata no Liquidificador. Antes de voltar à panela, esfregue o alho no fundo e jogue o creme. Se ficar espesso, adicione mais caldo.